Fome + Preguiça

Graças a Deus temos o Jamie Oliver!!! Esse talentoso chef que veio para trazer a descomplicação e a praticidade sem perder o sabor! E também para puxar os Chefs de volta a realidade, já que estão inventando cada vez nos restaurantes e nos desanimando na confecção do nosso prato de cada dia...

Se hoje, domingo, bater aquela preguicinha de ir pro fogão e o bolso está magro para sair- ou não aguenta aquelas filas nos restaurantes...- faça esse molho ultra rápido e saboreie com uma massa bem simples

PARAFUSOS COM MOLHO EXPRESSO (inspirado nas receitas do Jamie)
5 Tomates (bem maduros) ou tomates cereja - dão um toque adocicado cortados em quatro
manjericão fresco rasgadinho Umas 6 folhas são o suficiente)
gosto de acrescentar um pouquinho de orégano

3 cebolas fatiadas e refogadas (opcional) em azeite - deixe-as transparentes!
1 colher de sopa rasa de alho picadinho (cru) - pode ser aquele de potinho SEM sal
azeite dr oliva
vinagre balsâmico
uma pitada de sal
Misture tudo, envolva o macarrão e rale queijo gorgonzola (congele-o antes para facilitar o trabalho)
Sirva e corra pro abraço!!!